Nach­haltig­keit ist nicht erst seit ein paar Jahren wichtig für uns Hoch­länderinnen und Hoch­länder. Dass wir Ver­ant­wor­tung für die Zukunft unserer Kinder und Enkel über­nehmen, war in einem Familien­unter­nehmen schon immer selbst­ver­ständ­lich. Und dass Natur und Umwelt eine be­son­dere Be­deu­tung für uns haben, ergibt sich bereits unserem wich­tigsten Rohstoff, der Milch.

Volker Brütting, Geschäftsführer